Pulled pork har blivit en favorit här hemma. Jag gör det ett par gånger i månaden och det blir oftast inte långlivat här hemma.Du kan servera det med nästan vad som helst. Och du kan variera smaken genom olika marinader. Så… Håll tillgodo. Ja, jag vet att det är fullt med mjöl på bordet.Men jag […]
Jag tycker att min diskmaskin äter diskmedelstabletterna på löpande band. Självklart inte mer än en åt gången. Men ändå….Jag brukade köpa de där moderna med liten kula i sig och som diskar såååå rent (enligt all reklam). Numera köper jag vanliga, billiga disktabletter. Delar den på hälften och droppar på lite Yes diskmedel. Resultatet är […]
Inlagd rödkål är gott till kött. Inte bara det, det är nyttigt också. Detta tar en stund att göra, men så värt det.Rödkål är inte bara gott, det är så otroligt vacker med sina färgskiftningar med. Så här gör du Du ta ca 1 kilo rödkål, strimlar det fint. Du kan använda en osthyvel, kniv […]
1/2 vitkålshuvud1 msk saltDressing: 1 dl risvinäger 2 msk farinsocker 1 nypa chiliflakes Gör så här: Strimla vitkålen fint lägg i en bunke Blanda vitkålsstrimlorna med salt och låt stå ett par timmar Spola av vitkålen med kallt vatten Koka samman dressingen under omrörning Häll över den varma dressingen över vitkålen Blanda väl Lägg över […]
Denna sallad är så god och blir bara godare och godare desto längre den står. Men överdriv inte… Tre veckor räcker att den står i kylskåpet. Om den nu räcker så länge. 🙂 Ingrdienser 1 kg vitkål 3 st morötter 1 st paprika 1 st purjolök Dressing 1 tsk salt 1 dl matolja eller rapsolja […]
Om ditt bröd börjar bli lite tråkigt, dvs torrt, så är det som gjort för att rosta. I detta fallet så hade jag en bit Leavain som blivit lite torr. Jag skar tre rejäla skivor, på med lite brieost och lite röd balsamvinäger ovanpå det. In i ugnen på 175 – 200 grader tills osten har […]