Rostat bröd med brieost och balsamvinäger

Om ditt bröd börjar bli lite tråkigt, dvs torrt, så är det som gjort för att rosta. I detta fallet så hade jag en bit Leavain som blivit lite torr så tre rejäla skivor, på med lite brieost och lite röd balsamvinäger på det.
In i ugnen på 175 – 200 grader tills osten har smällt. Tar max 10-15 min.

Låt svalna.

Njut!

2013-03-09 13.28.10 2013-03-09 15.53.47
Tips:
Du kan även göra detta på en baguette som du har delat på längden. När du tar ut den från ugnen så delar du den i små snittar. Perfekt som plockmat till festen.

[sam id=”1″ codes=”true”]

About Roger