Irländskt bröd

Detta bröd hittade jag på någon amerikansk sida och har ändrat om det lite. Men överlag ett matigt bröd som går snabbt att göra.

Ingredienser
  • 2,5 dl mjöl
  • 2,5 dl något grövre mjöl…
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl havregryn
  • 2,5 dl kärnmjölk (Vanlig mjölk går också bra)
Gör så här
  1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och havregryn i en skål.
  2. Blanda i kärnmjölk och bilda en deg.
  3. Forma degen och lägg den på en plåt eller i en form.
  4. Grädda i en förvärmd 200 C ugn i 40 minuter (bröden ska vara gyllenbruna när de är klara).

 

About Roger